かき氷 天然氷をつくる【本の紹介】

細島雅代／伊地知英信／岩崎書店　1,600円（税込1,760円）

すごい本です。

間違いなくこの夏一番のオススメ本日付暫定です。

表紙を眺めているだけでも涼やかです。

暑くなってきた頃、ひんやりした気持ちになれる本がないか、と冷たい食べ物の本を探していました。

アイスの本はたくさんありましたが、かき氷の本はなかなか見つかりませんでした。

大盛りのかき氷、美しいガラスの器が素敵な表紙です。

『ちしきのぽけっと』という知識絵本シリーズの本になります。

ですので、眺めて楽しい涼しいだけの本ではございません。

天然氷ができるまでを、写真とともにストーリー仕立てで紹介されています。

天然氷という響きからは、澄んでいて大きな氷を想像します。

それこそ、昔ながらのかき氷機に挟まっているような。

あの綺麗な氷が、どのように作られているか知りませんでした。

規模が、手法が、想像以上のものでした。

広大な田畑の食物ように育てているのです。

衛生上大丈夫なの？一面の氷をどうやって運んでいるの？

どうやって夏まで取っておけるの？

読んでいるとこのような疑問がわいてきますし、それ以上の努力に感服です。

小学生～大人まで楽しめる一冊です。

今年のかき氷は、一味違って楽しめそうです。